Umumnya, kuah bakso yang digunakan diracik dari rebusan daging sapi atau ayam. Kalau kamu ingin mencoba membuat kuah bakso sapi di rumah, ikuti resep dari buku “Rupa-rupa Bakso & Pelengkapnya” (2011) oleh Redaksi Saji terbitan PT Gramedia. Baca juga: Resep Makanan untuk Jualan. Resep kuah bakso sapi. Bahan: 1.000 gram tulang sapi; 5 liter air
Soto terkadang dianggap sebagai hidangan nasional Indonesia, karena kerap kali disajikan dari Sumatera hingga Papua, dalam berbagai acara baik adat maupun keperluan. Untuk pembuatannya pun cenderung mudah serta sederhana. Berikut beberapa alat dan bahan yang harus disiapkan jika ingin membuat soto kuah bening. Bahan-Bahan. 1/2 ekor ayam
1. Resep Soto Semarang Daging Ayam. 2. Resep Soto Semarang Ikan Bandeng. 3. Resep Soto Semarang Daging Sapi. Soto Semarang atau yang sering kali disebut dengan soto bangkong, merupakan hidangan khas Semarang, Provinsi Jawa Tengah. Disebut soto bangkong, karena berasal dari nama tempat pertama kali dibuatnya soto ini.
Soto ayam kuah kuning kali ini tanpa menggunakan santan tetapi gurihnya sama. Fungsi kemiri selain menyedapkan, juga mengentalkan masakan layaknya santan. Yuk, simak resep soto ayam kuah kuning berikut! Siapa tahu bisa jadi pilihan menu untuk keluarga.
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak soto ayam. Untuk membuat kuah soto, masukkan air secukupnya di dalam periuk. Masukkan ayam dan kiub ayam, rebus hingga ayam masak. Ketepikan. Dalam periuk lain, tumis bahan-bahan yang dikisar iaitu bawang merah, bawang putih, serai dan kunyit hidup sehingga wangi.
Cara membuat soto kediri: 1. Rebus ayam sampai empuk dengan api kompor kecil. Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum, tuang ke rebusan ayam. Masukkan garam, gula, dan merica. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. 3. Angkat ayam, suwir-suwir dan sisihkan. Tambahkan santan kental ke dalam panci kuah soto, aduk terus agar
.